Ο Ευθύμιος Τζάλλας γεννήθηκε το 1898 στα Γιάννενα όπου και παρακολούθησε τα εγκύκλια μαθήματα. Αποφοίτησε από τη Ζωσιμαία Σχολή το 1920 και στη συνέχεια εργάστηκε για μικρό χρονικό διάστημα ως δάσκαλος στη Θεσπρωτία.
Το μεράκι του όμως για τη δημοσιογραφία και την ενημέρωση τον έστρεψε επαγγελματικά στην έκδοση το 1923 μιας τοπικής εφημερίδας με την ονομασία «Κεραυνός», η οποία την επόμενη χρονιά μετονομάστηκε σε «Ηπειρωτική Ηχώ», για να πάρει τελικά το 1927 τον τίτλο «Ηπειρωτικός Αγών». Είχε επίσης εκδώσει και ένα κυριακάτικο φύλλο με τίτλο «Κυριακάτικος Ηπειρωτικός Αγών». Ο Ευθύμιος Τζάλλας υπήρξε διευθυντής των εντύπων αυτών για το διάστημα 1924-1968. Πρωτοπόρος και μακροβιότερη σε ολόκληρη την Ήπειρο, η εφημερίδα «Ηπειρωτικός Αγών» εκδίδεται συνεχώς μέχρι σήμερα και αποτελεί σημείο αναφοράς της Ηπειρωτικής εκδοτικής δραστηριότητας από τις αρχές του 20ού αιώνα.
Ο Ευθύμιος Τζάλλας υπήρξε εξαιρετικά προικισμένος και δυναμικός δημοσιογράφος, αγωνίστηκε και πρόβαλε μέχρι το τέλος της ζωής του όλα τα σοβαρά ζητήματα της Ηπείρου. Εκτός αυτού υπήρξε επίσης ενεργός πολίτης με έντονη συμμετοχή στα κοινά της πόλης των Ιωαννίνων. Αποδεικνύεται από τη συμμετοχή του σε εκλογικές αναμετρήσεις, για τους φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης (1929, 1934, 1951), όπως και στις βουλευτικές εκλογές του 1936.
Η ανάμειξη του Ευθύμιου Τζάλλα στα κοινά δεν αφορούσε μόνο την πολιτική, αλλά και άλλες δραστηριότητες, όπως το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ιωαννίνων, το οποίο υπηρέτησε από διάφορες θέσεις (Πρόεδρος, Γενικός Γραμματέας, Σύμβουλος), τον Αθλητικό και Μουσικό σύλλογο «Ηρακλής» καθώς και τον Ροταριανό Όμιλο. Υπήρξε επίσης μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Αδελφάτου του Δημοτικού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, και ακόμη μέλος της Εφοροεπιτροπείας διεκδίκησης της ίδρυσης Πανεπιστημίου στα Ιωάννινα.
Ο θάνατος του Ευθύμιου Τζάλλα στις 23 Σεπτεμβρίου 1968, στέρησε από τον τύπο ένα έμπειρο και ικανό εκδότη και δημοσιογράφο και από την τοπική κοινωνία των Ιωαννίνων έναν ενεργό και δραστήριο πολίτη.
Συντάκτης: Απόστολος Κατσίκης